2022.01.27

スタッフブログ

ラーメン

毎日寒い日が続いています。 こんな寒い時期には、温かいラーメンは美味しいですね。 最近、職場の近くに...

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2022.01.17

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新しい家族

3ヵ月程前、庭に子猫が迷い込んできました。 里親に出す事も考えましたが、娘2人が子猫を放さないので、...

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2022.01.06

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お正月

明けましておめでとうございます。 今年のお正月は、のんびり過ごしました。 おせち料理に、お餅、スィー...

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2021.12.24

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新型コロナとインフルエンザ

これからの季節は、インフルエンザが流行する時期であり、今年は新型コロナウイルス感染症との同時流行が懸...

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2021.12.15

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発酵あんこ

発酵あんこを作りました。 小豆を茹で、60℃まで冷めたら米麹を混ぜ、保温容器で10時間保温するだけで...

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2021.12.05

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ボジョレー・ヌーボー

この季節になると、何故か手に取ってしまうのが、ボジョレーヌーボー。 いろいろな宣伝につられて、お酒の...

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